2026年2月25日放送のホンマでっかテレビでさば缶キムチ鍋について紹介されました！
なぜ今「さば缶キムチ鍋」が注目されているのか？
冬の定番である鍋料理の中でも、特にダイエットや健康維持に役立つとして番組で紹介されたのが「さば缶キムチ鍋」です。
手軽な「さば缶」を主役に、キムチの刺激と旨味を活かしたこの鍋には、お腹周りの脂肪を撃退する秘密が隠されています。
紹介してくれたのはお手軽レシピ評論家の重信初江さんです。
さば缶キムチ鍋
ぽっこりお腹に効く！さば缶に含まれる最強の栄養素
オメガ3系脂肪酸の力：さばには、脂肪燃焼を助ける「オメガ3系脂肪酸（DHA・EPA）」が豊富に含まれています。
中性脂肪の減少：これらの成分は、中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きが期待できます。
汁ごと使うのが鉄則：さば缶の汁には栄養が溶け出しているため、捨てずにそのまま鍋に入れることで、骨まで食べられ、カルシウムも効率よく摂取できます。
脂肪燃焼と代謝アップを叶える最強の組み合わせ食材
発酵食品のダブル使い：キムチと味噌という2つの発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を整える「腸活」に繋がります。
代謝を促す香味野菜：ニンニクと玉ねぎを加えることで、ビタミンB群とともに代謝をさらに活性化させます。
食物繊維が豊富なきのこ：エリンギなどのきのこ類を入れることで、さらに腸内環境の改善と満足感アップを狙えます。
さらに効果を高めるための「プラスアルファ」の知恵
むくみ対策に「豆もやし」：キムチ鍋は塩分が多くなりがちですが、カリウム豊富な豆もやしを入れることで、余分な塩分の排出を助け、むくみを防ぎます。
燃焼効率を上げる「生姜」：小さじ1杯（約2g）の生姜を添えるだけで、食後のカロリー消費をアップさせ、空腹感を抑える効果が期待できます。
血糖値を抑える「お酢」：仕上げに少しお酢を垂らすと、血糖値の急上昇を抑制し、脂肪がつきにくい体質を目指せます。
美味しくてコスパも最高！「さば缶キムチ鍋」の魅力
満足感のある味わい：肉を使ったキムチ鍋よりもさばの味がしっかりしており、食べ応えがあるのが特徴です。
家計に優しい：さば缶を使用するため、生魚や肉を揃えるよりもコストパフォーマンスに優れています。
まとめ
鍋は具材の選び方次第で「太る鍋」にも「痩せる鍋」にもなります。
さば缶、キムチ、味噌、きのこ、そしてニンニク。
この最強の布陣で、美味しく健康的にぽっこりお腹を解消しましょう。
