2025年6月24日放送のめざましTV ココ調で火を使わない爆速のレシピについて紹介されました！
火を使わないレシピ
エビシューマイ
今年の3月にSNSに投稿され、324万回以上再生されている大人気レシピです。
調理時間はわずか15分で、火を使わずに簡単に本格的なエビシューマイが作れます。
材料(2人前)
はんぺん 1枚
むきエビ 150g
青ネギ 適量
鶏がらスープのもと 小1
ごま油 小1
ショウガ 小1/2
片栗粉 大1
塩・コショウ 各少々
酒 大1-2
シューマイの皮 8枚
作り方
材料は、はんぺん、エビ、調味料などを袋に入れて混ぜ合わせます。
一口大にして耐熱皿に乗せ、シューマイの皮を被せたら酒を回しかけ、濡らしたキッチンペーパーを乗せて電子レンジ(600W)で3分加熱すれば完成です。
「噛めば噛むほど魚介の甘旨みが口と鼻からすっと抜けていく」「プリプリでとても美味しい」と高評価を得ています。
巣ごもりハンバーグ
SNSで227万回再生されている話題のハンバーグレシピです。
「卵が乗ってまるで鳥の巣のよう」と形容される、見た目も楽しいハンバーグです。
調理時間は17分です。
材料(1人前)
合いびき肉 200g
塩・コショウ 適量
トマト 薄切り1枚
タマネギ 1/8個
ピザ用チーズ 適量
卵 1個
作り方
塩胡椒をしてこねた挽肉にコップなどを置いて形を作り、そこにトマト、玉ねぎ、ピザ用チーズ、卵を入れて250℃に予熱したオーブンで10分ほど焼くだけで完成します。
「外側のお肉はカリカリで中はジューシー」「トマトの甘みもあって卵が絡まることでまろやかになってとっても美味しい」と、味も絶賛されています。
ヘルシー豆腐もち
SNSで457万回再生され、最近人気になっているデザートです。
見た目はきなこ餅のようですが、実はお餅ではなく「豆腐」を使っています。
調理時間はわずか10分です。
材料(1人前)
絹豆腐 150g
片栗粉 大3
砂糖 大1
作り方
耐熱容器に豆腐を入れて混ぜたら、片栗粉と砂糖を加えて混ぜ合わせます。
あとは電子レンジで1分加熱して混ぜる、を2回繰り返せばOKです。
食べやすい大きさにし、きなこやお好みで黒蜜をかけていただきます。
「プルンプルンでお餅かわらび餅みたいな感じ」「豆腐の感じが全然しない」と、その驚きの食感と味に感動の声があがっています。
普通のお餅と比べてカロリーも低くヘルシーな点も魅力です。
お家にあるもので作れる手軽さも人気の理由です。
まとめ
短時間で簡単に作れるレシピが揃っていて、すべて火を使わずに調理可能で、初心者や忙しい人にぴったりだと思いました。
豆腐もちのようなヘルシーな選択肢があるのも嬉しく、材料が手に入りやすく、家庭にあるもので作れるのが魅力的ですね！
